{"id":1330,"date":"2017-06-21T14:45:12","date_gmt":"2017-06-21T17:45:12","guid":{"rendered":"http:\/\/kosherwinery.com.ar\/web\/?page_id=1330"},"modified":"2017-06-21T14:53:28","modified_gmt":"2017-06-21T17:53:28","slug":"como-hacer-vino-kosher","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/como-hacer-vino-kosher\/","title":{"rendered":"COMO HACER VINO KOSHER"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb1245&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_column_text]La producci\u00f3n de vinos en la zona donde se encuentra hoy Israel se remonta a hace m\u00e1s de 3000 a\u00f1os, sin embargo no es hasta los a\u00f1os ochenta cuando nuevamente se empiezan a producir vinos de calidad y variedad en los diferentes valles.<\/p>\n<p>De esta forma se ha popularizado el consumo de vinos kosher no s\u00f3lo en Israel sino que tambi\u00e9n entre las comunidades de todas partes del mundo. Es as\u00ed como otros pa\u00edses se unen a la producci\u00f3n y hoy en d\u00eda se pueden encontrar en Australia, Espa\u00f1a, Chile y en otros pa\u00edses vin\u00edcolas.<\/p>\n<p>Sin embargo para que un vino sea kosher el procedimiento es muy estricto, todo comienza en los campos. No se pueden utilizar vides nuevas sino que estas deben de tener un m\u00ednimo de 4 a\u00f1os, asimismo no se pueden cultivar otras especies entre ellas. Todos los equipos, herramientas y facilidades de almacenamiento deben ser kosher.<\/p>\n<p>Solamente los hombres jud\u00edos observantes del Sabbath pueden trabajar en la producci\u00f3n de estos vinos. No se pueden utilizar productos animales. Gelatinas o claras de huevo se utilizan a veces para clarificar el vino, mientras que en la producci\u00f3n kosher se utiliza un material llamado \u00abbentonite\u00bb que lleva las part\u00edculas suspendidas hasta el extremo del barril.<\/p>\n<p>Existen dos tipos de vino kosher, el primero solamente con el proceso antes descrito, el segundo conocido como \u00abmevushal\u00bb utiliza un proceso adicional (Termo-Flash).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_single_image image=\u00bb1245&#8243; img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2&#8243;][vc_column_text]La producci\u00f3n de vinos en la zona donde se encuentra hoy Israel se remonta a hace m\u00e1s de 3000 a\u00f1os, sin embargo no es hasta los<br class=\"read-more-spacer\"> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/como-hacer-vino-kosher\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1330","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1330"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1332,"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1330\/revisions\/1332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kosherwinery.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}